1. Kombinirajte namirnice bogate željezom s povećanim unosom vitamina C u obroku.
Na primjer, poškropite limunovim sokom, konzumirajte naranče i drugo citrusno voće, kiseli kupus, brokulu te bobičasto voće (ribiz, jagode). U polovici paprike nalazi se dnevna doza vitamina C.
2. Kombinirajte namirnice s željezom životinjskog i biljnog podrijetla, jer prisutnost hem željeza poboljšava apsorpciju ne-hem željeza (takav paradoks).
3. Čitajte sastav proizvoda i birajte one obogaćene željezom: žitarice, kruh, suhi doručci i dr.
4. Koristite lijevanoželjeznu ili čeličnu tavu za kuhanje, to je jedan od načina da povećate sadržaj željeza u namirnicama. Primjer ukusnog i željezom bogatog ručka: jetra pržena s lukom, heljda i salata od tamnolisnatog povrća (rukola, špinat), poškropljena limunovim sokom i posuta sjemenkama nara.